El valor de las haciendas continúa su tendencia alcista de las últimas semanas y, lo más importante quizás sea la actitud compradora de la industria.

“Vendimos la totalidad, que era mucho más de lo inscripto”, dijo Luis Aparicio Andrade, al evaluar la feria en su local “Durazno”.

Se llegó a pagar US$ 3 y algo más en negocios puntuales por novillos especiales de verdeos o praderas. 

La alta participación de vacas reducirá las existencias del rodeo de cría, aspecto que limita la producción futura.

El mercado sigue en un ascenso gradual de precios.

En la actualidad hay menos competencia de la carne de cerdo y aviar, al tiempo que disminuyeron las exportaciones de Brasil hacia el continente asiático luego del caso Carne débil.

Los novillos sacrificados fueron un 50% de la faena y la de vacas un 48%. 

El ascenso en los precios ganaderos puede sostenerse durante algunas semanas más.

Hay poca oferta, el pasto es abundante y las cuadrillas Kosher están llegando. 

Los verdeos con buenos desarrollos, el mercado de haciendas gordas en alza y una oferta de gran nivel favorecieron el mercado. 

El remate a cargo de Pantalla Uruguay se hará este miércoles y jueves en la Rural del Prado. 

Dos semanas de escasa faena no cambiaron una lógica de estabilidad. 

Por el novillo gordo se ofrece de US$ 2,70 a US$ 2,75 por kilo; valores siguen en baja. 

Durante la semana pasada se procesaron 48.680 cabezas. 

La referencia para el novillo está en el eje de US$ 2,80/kg y la vaca gorda en US$ 2,50. 

banner-venta-campos
banner-inmobiliaria

Cotizaciones

Mercado de Haciendas